合浦特色小吃必吃攻略
合浦作为古代海上丝绸之路始发港，小吃融合了海洋文化与岭南风味，以下为经典推荐：
- 鸡屎藤籺：非遗小吃，用鸡屎藤叶与米粉制成籺糖水或籺饼，清香软糯，清热祛湿，推荐老字号“廉州巷子籺铺”。
- 海鲜粉：汤底用本地鱼虾熬制，配以鲜蚝、螺肉，鲜甜浓郁，必尝“合浦第一海鲜粉”店铺。
- 虾仔饼：小海虾混合米浆油炸，酥脆咸香，街头摊贩现炸现卖，搭配酸甜酱汁更佳。
- 猪脚粉：猪脚炖至软烂入味，粉条吸饱汤汁，早餐首选“周记猪脚粉”。
- 籺类小吃：如梢叶籺、竹叶籺，糯米包裹椰丝或花生，蒸制后清香甜糯。
美食街区：廉州老街、还珠市场周边集中地道摊贩，建议傍晚前往，体验夜市氛围。小吃单价5-20元，实惠美味。
小贴士：鸡屎藤籺部分店铺仅春季供应，海鲜需注意过敏；搭配本地凉茶（如雷公根茶）解腻降火。